jeudi 22 septembre 2011

Démonstration du Chef Denis Martin au FIG 2011 pour les membres de l'AARG

Chers amis,

Merci d'être venu nombreux malgré le temps.

D'après les applaudissements et les premiers retours de certains d'entre vous, nous sommes heureux d'annoncer que notre challenge a été réussi.

Le Chef Denis Martin a produit une démonstration gastronomique, réalisée avec minutie, digne de sa réputation.

Ce Chef talentueux dont la devise est "Au plaisir de faire plaisir" mais aussi "La cuisine : c'est sérieux ; Manger doit être un plaisir" nous a époustouflé, amusé et donné une autre vision de la cuisine.  

Voici les distinctions reçus par M. Denis Martin et son restaurant à Vevey en Suisse :
  • Chevalier des Arts et des Lettres,
  • 2 étoiles au "Michelin",
  • 3 toques au "Gault & Millau",
  • 5 fourchettes au "Coup de fourchette".

Nous remercions aussi Guillaume qui était l'assistant de Denis Martin lors de sa visite sur Mougins.

Voici quelques liens pour en savoir plus :

Nous tenons aussi à remercier le photographe Frédéric Santos qui nous a offert les photos présentes sur ce billet.